ÉPREUVES DU CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE
PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATION
Épreuves en CCF
| ÉPREUVES | COEFFICIENT |
| Production alimentaire | 6 |
| Service en restauration | 6 |
| Prévention santé environnement | 1 |
| Français, histoire-géographie et enseignement moral et civique | 3 |
| Mathématiques, physique-chimie | 2 |
| Épreuve de langues vivantes | 1 |
| Épreuve d’éducation physique et sportive | 1 |